บราซิลกับบทบาทในการส่งเสริมอาหารฮาลาลออกสู่ตลาดโลก
                                                                                                                     กรมเศรษฐกิจระหว่างประเทศ
                                                                                                                            กระทรวงการต่างประเทศ
                                                                                                     สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงบราซิเลีย                                                                         

                                                        
                  บราซิล ซึ่งมีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการว่า สหพันธ์สาธารณรัฐบราซิล ตั้งอยู่ทางตะวันออกของทวีปอเมริกาใต้ เป็นประเทศที่ใหญ่ที่สุดและมีประชากรมากที่สุดในทวีปอเมริกาใต้ คือประมาณ ๒๐๐ ล้านคน ในจำนวนประชากรทั้งหมดนี้เป็นชาวมุสลิมร้อยละ ๖.๒ (๑๒ ล้านคน) โดยส่วนใหญ่เป็นชาวซีเรียและเลบานอน
                  ปัจจุบันบราซิลเป็นประเทศผู้ส่งออกไก่และเนื้อสัตว์ให้แก่ประเทศมุสลิมมากที่สุดในโลกแม้ประชากรส่วนใหญ่ของบราซิลไม่ใช่ชาวมุสลิมแต่บราซิลก็สามารถประสบความสำเร็จในการส่งเสริมอาหารฮาลาลสู่ตลาดโลกเป็นอย่างมาก
                  สำหรับปัจจัยที่ทำให้ประเทศบราซิลสามารถครองตลาดส่งออกสินค้าฮาลาลในประเทศมุสลิมได้นั้นเป็นผลมาจากการที่ผู้นำเข้าสินค้าฮาลาลทั่วโลกเชื่อมั่นในมาตรฐานฮาลาลของบราซิลซึ่งตรวจสอบโดย Federation of Muslim Association in Brazil (FAMBRAS) โดย FAMBRAS มีการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมในการตรวจสอบสินค้าอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังเป็นผลมาจากการที่ไก่และเนื้อสัตว์ของบราซิลมีราคาที่ถูก สามารถแข่งขันในตลาดโลกได้
                 Federation of Muslim Association in Brazil (FAMBRAS) ซึ่งในช่วงแรกมีภารกิจหลักในการทำหน้าที่ตรวจสอบสินค้าและอาหารของประเทศบราซิลที่ผลิตเพื่อส่งออกให้เป็นไปตามมาตรฐานฮาลาล

                 ในเวลาต่อมา FAMBRAS ได้มอบภารกิจดังกล่าวให้สถาบัน Brazilian Islamic Center for Halal Food Stuff (Cibal Halal) เป็นผู้ดำเนินการแทน โดย Cibal Halal จะส่งผู้เชี่ยวชาญไปตรวจสอบสินค้าอาหารฮาลาลที่บริษัท/โรงงานโดยให้เป็นตามหลักการของสินค้าฮาลาลมุสลิม
จากการที่ FAMBRAS มีกระบวนการตรวจสอบคุณภาพอาหารฮาลาลที่มีความเป็นวิทยาศาสตร์และมีกระบวนการควบคุมการผลิตอาหารฮาลาลที่เป็นไปตามข้อบัญญัติของมุสลิมทำให้ FAMBRAS เป็นที่ยอมรับจากองค์กรด้านอาหารมุสลิมทั่วโลก เช่น World Muslim League ประเทศซาอุดิอารเบีย Jakim มาเลเซีย Majis Ugama Islam สิงคโปร์ Alawkaf Ministry อียิปต์ และ Majlis Ulama อินโดนีเซีย
                ประเทศบราซิลนอกจากจะทำตลาดด้านสินค้าไก่และเนื้อสัตว์ได้เป็นที่เรียบร้อยแล้วในประเทศมุสลิมดังเช่นตะวันออกกลาง ตุรกี และประเทศแถบยุโรป ในปีหน้านี้บราซิลยังมีโครงการที่จะเพิ่มประเภทการส่งออกสินค้าด้านเวชภัณฑ์ยาและเครื่องสำอางที่ไม่มีสารจากสุกรเจือปนร้อยเปอร์เซ็นต์อีกด้วย ถือได้ว่าประเทศบราซิลเป็นอีกหนึ่งประเทศที่ต้นแบบที่ประสบความสำเร็จในการส่งออกอาหารฮาลาลที่ไทยอาจนำมาศึกษาเรียนรู้เป็นแนวทางในการขยายลู่ทางและเปิดช่องทางการค้าการทำธุรกิจสินค้าอาหารฮาลาล เนื่องจากตลาดอาหารฮาลาลเป็นตลาดเฉพาะที่มีศักยภาพในการขยายตัวสูงประกอบกับในปัจจุบันจำนวนประชากรชาวมุสลิมทั่วโลกขยายตัวและมีกำลังซื้อที่สูงมากขึ้นนั่นเอง